MUY VERSÁTIL PARA APLICACIONES Y FORMULACIONES ESPECIALES EN LA ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS Y ALIMENTOS PROCESADOS

CONSERVADOR, ADITIVO Y COADYUVANTE PARA ALIMENTOS

ORGÁNICO Y BIODEGRADABLE, ANTIOXIDANTE Y NO AFECTA PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Desinfectante concentrado desarrollado a partir de extracto cítrico para frutas, verduras y alimentos en general, además de ser un poderoso aditivo, coadyuvante y conservador de alimentos procesados, altamente soluble e ideal para el control de riesgos microbiológicos; es un compuesto orgánico bactericida y fungicida, de fácil empleo para la Industria Cárnica y Alimentaria. Puede diluirse en distintas dosis para usos diversos, control de calidad y manejo sanitario de carne de cerdo y pollo en punto de venta.

En la Industria de Embutidos puede ser adicionado en las mezclas de ingredientes para la elaboración de chorizos, longanizas, chistorras y salchichas, entre otros, para su conservación e incremento de la vida útil y de anaquel. En la Industria Alimentaria y Restaurantera, favorece enormemente a la desinfección de frutas, verduras y hortalizas y conservación de alimentos preparados, ya que es altamente efectivo y de amplio espectro contra las bacterias más comunes que producen enfermedades gastrointestinales, como pueden ser: Escherichia coli, Salmonella spp (Salmonelosis y Fiebre Tifoidea), Vibrio cholerae (Cólera), etc.

PRODUCTO NOTIFICADO ANTE LA SECRETARÍA DE SALUD
DIRECCIÓN GENERAL DE CONTROL SANITARIO